[google-map-v3 width= »580″ height= »350″ zoom= »12″ maptype= »roadmap » mapalign= »center » directionhint= »false » language= »default » poweredby= »false » maptypecontrol= »true » pancontrol= »false » zoomcontrol= »true » scalecontrol= »true » streetviewcontrol= »true » scrollwheelcontrol= »false » draggable= »true » tiltfourtyfive= »false » addmarkermashupbubble= »false » addmarkermashupbubble= »false » addmarkerlist= »2 rue Guillaume Lekeu 49000 Angers{}box_white_truck.png{}Le Truck à Part – Mardi et Mercredi de 18H30 à 21H00|Place Marcel Vigne 49000 Angers{}box_white_truck.png{}Le Truck à Part – Mardi de 8H00 à 13H00|Place Camille Claudel 49000 Angers{}box_white_truck.png{}Le Truck à Part – Vendredi de 8H00 à 13H00|place jean XXIII 49000 Angers{}box_white_truck.png{}Le Truck à Part – Samedi de 8H00 à 13H00|Bld Allonneau 49000 Angers{}box_white_truck.png{}Le Truck à Part – Dimanche de 8H00 à 13H00″ bubbleautopan= »true » showbike= »false » showtraffic= »false » showpanoramio= »false »]

 

 

Emplacements réguliers :

Mardi et Mercredi
de 18H30 à 21H00
Soccaroo Center
2 rue Guillaume Lekeu 49000 Angers

Mardi de 8H00 à 13H00
Marché de Belle Beille
Place Marcel Vigne 49000 Angers

Vendredi de 8H00 à 13H00
Marché Deux Croix-Banchais Grand Pigeon
Place Camille Claudel 49000 Angers

Samedi de 8H00 à 13H00
Marché de la roseraie
place jean XXIII 49000 Angers

Dimanche de 8H00 à 13H00
Marché de Beaucouzé
Parking de la Mairie 
49070 Beaucouzé

 

Règlements acceptés

Espèces, chèques, carte bancaire

Le Truck à Part

Téléphone : 07 81 40 20 83
Site : –
 
Facebook : Le Truck à part Facebook
Twitter : –

 

 

Création : juin 2013
Budget : Jusqu’à 10 €

Le concept : 

Concept de galettes, crêpes, bricks, garnies d’une farce cuisinée sur place.

Galettes et crêpes sont réalisées avec de la farine artisanale et régionale. Elles sont cuisinées sur place, tout comme les farces.

Grâce à un procédé spécifique dans la mise en forme, elles sont faciles à déguster à la main, sans avoir besoin d’une assiette.

La carte varie en fonction de la saison et des produits du marché

L’équipe :

Christophe COCHARD, cuisinier de métier

Menu : 

Exemples des produits proposés à la carte :

Les Galettes (à partir de 3,85€):
– Andouillette fondue d’oignons au miel
– Jambon poêlé à la graine de moutarde
– Concassé de tomates aux herbes et au fromage de chèvre
– Fondue de poireaux camembert …

Les Roulés (à partir de 3,20€) (galettes froides roulées poulet crudités ou jambon crudités, sauce fromage blanc aux herbes)

Les Croques (a partir de 3,50€): (club sandwich chaud jambon blanc ou jambon de dinde, emmental, sauce fromage blanc aux herbes)

Les Craquants (à partir de 3,85€):
– Feuille de brick pomme de terre rissolées, chorizo, emmental
– Feuille de brick, confit d’oignons, chèvre, emmental

La Verdure du Truck (à partir de 4,60€) :
Base des salades : 4 crudités (salade, carottes râpées, concombre, tomates), croûtons, et au choix :
– Poulet
– Jambon
– Fromage de chèvre

Les Crêpes (à partir de 2,50€):

– Pommes tatin spéculoos
– Banane chocolat noir
– Pain d’épice aux poires …

Source : Le truck à part
Source : Le truck à part

Source : Le truck à part
Source : Le truck à part

 

Source : Le truck à part
Source : Le truck à part

 

Source : Le truck à part
Source : Le truck à part

 

  1. bonjour,
    je voulais venir déguster quelques crepes chez toi ce soir, jeudi, car je suis sur Angers. Malheureusement pour moi, tu ne travailles pas ce soir là.
    je termine demain mon travail à l’Afpa et rentre sur Nantes. J’espère à une autre fois
    marie christine

Laisser un commentaire

Specify Facebook App ID and Secret in Super Socializer > Social Login section in admin panel for Facebook Login to work