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Emplacement régulier : 86-94 Rue Camille Desmoulins Issy-les-Moulineaux |
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Règlements acceptés CB, chèque, Titre restaurant, espèce |
La Bocaux-Mobile Tél : Site : Bocaux-Mobile Facebook : La page Facebook Twitter : |
Création : novembre 2012
Budget : Jusqu’à 15 €
Le concept :
Depuis le 27 novembre 2012 les bocaux du comptoir de l’épicerie sont mobiles !
Depuis 2004 nous proposons des recettes originales, de beaux produits choisis par nos soins, faits maisons et surtout à emporter où vous voulez !
La carte est un véritable festin, des plats préparés du jour, à partir de produits frais, et servis dans des bocaux que vous pourrez ramener afin de contribuer à la démarche écologique de l’épicerie du Père Claude !
L’équipe :
Le chef Ludovic Perraudin vous convie à déguster des plats préparés par ses soins et son équipe, dont l’originalité du concept ne vous échappera pas !
Menu :
Menu à 11€
Entrée + Plat + Garniture ou Plat + Garniture + Dessert
Menu à 15€
Entrée + Plat + Garniture + Dessert + Pain + Couverts
Les plats et boissons au détails
Entrée : 4,5€
Plat : 7,5€
Garniture : 2€
Dessert : 3€
Boule de pain : 0,50€
Couverts : 0,50€
San pellegrino 50cl : 1€
Vittel 50cl 1€
Café nespresso 1€
Bocaux proposés (Peut changer régulièrement)
Entrées
Rillettes de sardines yakitori au caviar d’aubergine
Mousseline de Potimarron, gambas à la Thaï
Terrine de lapereau en gelée, petits légumes
Fraicheur de tourteau, tartare de courgette & basilic
Plats
Bouillon de volaille & shiitaké émincés de dinde à la Thaï
Suprême de volaille à la crème de Truffe 3%
Paupiette de volaille au vin jaune
Blanquette de veau, crevettes aneth
Garnitures
Riz blanc au Gingembre
Risotto aux artichauts
Caponatta
Mousseline de potimarron
Desserts
Riz au lait maison
Crème au chocolat 55%
Crème aux oeufs à la vanille
Velouté d’agrumes & suprème d’orange
Prix :
Jusqu’à 15 €
Organisant une journee portes ouvertes sur mon exploitation agricole le dimanche 7 juin 2015 ,je suis a la recherche d ‘un concept original pour nourrir lors du dejeuner les visiteurs , éventuellement crepes pour le gouter . Horaires de 10 h a 18 h .Nous sommes situes a Saint -Nom-la -Breteche dans les Yvelines . Notre blog :ferme-dancoigny.com.Si vous etes interesses par cette prestation merci de me contacter .N. Morize 06 31 23 68 77 OU PAR MAIL a l’adresse indiquee ci dessus . Cordialement .