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Emplacements réguliers : Paris |
Règlements acceptés : Espèces, CB, Titres restaurant, Chèques |
El Carrito by Clasico Argentino Téléphone : 0820 220 205 Site : http://www.clasico-argentino.com/fr/les-restaurants/el-carrito Facebook : El carrito Facebook Twitter : El Carrito Twitter |
Création : 2012 (Pour el Carrito)
Budget : Moins de 10 €
Le concept :
Le Carrito fait référence à la côte légendaire de Buenos Aires : celle du Rio de la Plata. C’est là, le long de ce « fleuve d’argent », qu’ont commencé à s’installer dans les années 50 des chariots ambulants proposant des empanadas et des glaces. Depuis, les chariots ont laissé la place à des restaurants chics, particulièrement appréciés des Argentins et des touristes pour les spécialités typiques. Pour restituer l’esprit originel du Carrito, Enrique Zanoni s’est offert à Paris son propre foodtruck. Derrière sa carrosserie, un four et un congélateur dissimulant les meilleures empanadas (jusqu’à 500) et 60 Kg d’helados (glaces) « made in » Argentina de Paris.
L’équipe :
L’équipe de l’excellent Clasico Argentino (XIe et IIIe), temple de l’empanadas argentine guidé par deux Argentins à Paris: Enrique Zanoni et Gaston Stivelmaher.
Menu :
Empanadas variés et helados…
Prix :
Empanadas : 3 € pièce, 16 € les 6 et 30 € les 12
Helados : 10 € le demi litre et 19 € le litre
Uniquement testé la version « restaurant fixe » dans le Marais mais les empenadas sont à tomber, pareil pour les glaces d’ailleurs (surtout version dulce de leche …) http://wp.me/p3t05M-jF