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Emplacements réguliers : Consultable sur leur site via ce lien |
Règlements acceptés Espèces, chèques, |
KIOSQUE DIM SUM Tél : 06 78 59 72 90 |
Création : 08/2013
Budget : Jusqu’à 11 €
Le concept :
Le “Kiosque Dim Sum” c’est deux concepts en un : un nouveau type d’alimentation asiatique raffiné et un point de vente mobile et écologique.
Le « Kiosque Dim Sum », est une nouvelle société de restauration ambulante qui propose une alimentation dépaysante basée sur une spécialité Hongkongaise appelée “Dim Sum”. Très en vogue pour ses qualités gustatives, on retrouve le Dim Sum au menu de prestigieux palaces parisiens.
Le “Kiosque Dim Sum” utilise le vélo triporteur comme moyen de transport pour se rendre sur le lieu de vente.
L’équipe :
L’équipe du Kiosque Dim Sum c’est avant tout une histoire d’hommes. Thibault l’initiateur du projet, Olivier le gourmet, Stéphane le gestionnaire.
C’est au cours de ses études à Hong Kong que Thibault découvre la spécialité locale le Dim Sum. A son retour en France, il souhaite faire découvrir ces bouchées raffinées et se lance dans l’aventure du food bike.
Fin gourmet, Olivier se fait un plaisir de vous préparer quotidiennement l’ensemble de la carte pour vous faire voyager avec les bouchées bonheurs.
Serial-entrepreneur, Stéphane nous guide dans cette aventure.
Menu :
Menu HONG 9,50€ (Boisson + 1,50€)
- 2 HA KAO CREVETTE
- 2 LÉGUMES DU MARCHÉ
- 2 TARTARE DE DINDE & CREVETTE
- Accompagnements : Soupe + Riz
Menu KONG 9,50€ (Boisson + 1,50€)
- 2 MACAO
- 2 LÉGUMES DU MARCHÉ
- 2 DUO DE CREVETTE & ST JACQUES
- Accompagnements : Soupe + Riz
Menu BONHEUR 12,90€ (Boisson + 1,50€)
- 2 HA KAO CREVETTE
- 2 MACAO
- 3 LÉGUMES DU MARCHÉ
- 2 TARTARE DE DINDE & CREVETTE
- Accompagnements : Soupe + Riz
DESSERTS
- Nuage de crumble aux pommes 3,50€
- Tartare de Mangue, Pomme, Kiwi et son fromage blanc 2,50€
- Muffin 3€
BOISSONS
- Thé • Evian • Coca-cola • Ice Tea 2€
- Badoit 2,20€
- The Berry Company* 3€
- Infusion* 3,50€
- * Boisson hors menu