SUPERCUISINE

Ce que je propose avec SUPERCUISINE, c’est une cuisine rapide, bio, et délicieuse, aux saveurs affirmées et originales, entièrement “maison”.
Les produits, choisis avec soin, sont frais et de qualité, préparés le jour de la vente. Pain frais bio au levain naturel, viandes et poissons frais, soupes et desserts variés avec ou sans gluten, boissons bio: tout est fait maison.

Nous voulons rendre possible une restauration où le temps ne soit plus une contrainte pour manger bon, bio, équilibré, simplement et pas cher. Un food truck qui allie plaisir et santé, sensible à l’agriculture biologique, soucieux d’encourager les producteurs et artisans locaux (fruits, légumes, viandes, pain, yaourts).

Notre challenge est de faire arrêter le temps pour nos clients pressés,  grâce à la saveur de nos préparations. Le temps peut être court mais pleinement bénéfique si le repas proposé est source de plaisir, de voyage et assure des garanties diététiques.

 

LES DELIS (sandwiches pour les gourmets): 4,90eur
LES SUPERS DELIS (pour les gourmets et gourmands): 6,30eur

* LE DEMIS / pain au levain bio, iceberg, roquette, tomates, concombres, tomates confites, féta, menthe, citron vert, crème balsamique et huile d’olive.

*LE LADY DI / pain au levain bio, iceberg, roquette,tomates, bacon fermier, confit d’oignons, cheddar, ciboulette, crème de balsamique et huile d’olive.

*LE SWEN / pain au levain bio, iceberg, roquette, tomates, oignons rouges, saumon fumé frais, ricotta, zestes de citrons verts, menthe, crème de balsamique et huile d’olive.

* LE NAM NAM / pain au levain bio, iceberg, roquette, tomates, dinde fumée, moutarde au sucre roux graeffe, comté 18 mois, raisins secs, curry, piment d’espelette, crème de balsamique et d’huile d’olive.

Le bol de crudités: 1,50 eur.
Le bol de Quinoa bio: 2 eur.
La soupe de 30 cl: 3,20 eur.
La Super soupe de 40 cl: 4,10 eur. 

LES DESSERTS: 
* DADDY FIT CAKE / grande part de carrot cake au gingembre sans gluten et sans matières grasses / 2,70 eur
* LA SALADE DE FRUITS FRAIS/ 2,50 eur
*FROMAGE BLANC 0 % et COMPOTE MAISON/ 2,50eur
*YAOURTS DE LA FERME DES LOGES/ 1,70eur
*CHOCOTHE / Moelleux au chocolat noir et au thé sans oeufs/ 1,70 eur
*PAIN D’EPICES de Clémentine / 2,70 eur

LES BOISSONS: 1,70 eur
* Eau St Georges ou Badoit
* Coca zéro

SUPER BOISSONS: 2,60eur
*In/fusion: tisane fraîche fruitée 100% naturelle et bio.
*Bionade: limonade bio sureau gingembre orange litchi et plantes.
*Berry company: jus 100% naturel, sans gluten riche en anti oxydants (jus baies de goji, ou jus baies violettes, ou jus baies rouges)

*SMOOTHIES FRAIS: 3,20eur 

**le pain au levain frais sortira tous les matins du fournil de chez Pitman à Lambersart. 
**La dinde et le bacon fermier proviendront de chez un boucher de la métropole lilloise.
**Le saumon fumé arrivera du port de Boulogne sur mer. 
**Pour les légumes, nous compterons chaque jour sur les agriculteurs locaux.

S/C LES FORMULES

MENU DELI 7,60eur/ un Déli au choix, un bol de crudités, un yaourt fermier ou une boisson (eau st georges, badoit, coca zéro) 
MENU SUPER DELI 9,80eur/ un super Déli au choix (pour les gourmands) , un bol de crudités, un dessert au choix.
MENU SOUPE 6,10eur / une soupe 30cl, un bol de quinoa bio, un yaourt fermier ou une boisson (eau st georges, badoit ou coca zéro)
MENU SUPER SOUPE 7,90eur / une super soupe 40cl, un bol de quinoa bio, un dessert au choix.